We begonnen met een weegschaal. Nu brouwen we uit de losse pols – en het smaakt beter dan ooit.
Bult Bier is geen merk. Het is een goed excuus voor twee maos om samen te brouwen, te lachen en te proosten.
Twee gasten. Eén garage. Een handvol mout, wat hop en veel zin. Zo begon het. Eerst met schema’s en tabellen. Alles tot op de gram nauwkeurig. Maar als je samen brouwt, wil je lol, geen stress.
Tegenwoordig doen we het anders. Geen weegschalen, geen stress, geen exact 68,3 graden. Gewoon: ingrediënten op gevoel, temperatuur op standje “dat klinkt goed”. En eerlijk is eerlijk, dat bevalt ons prima.
Waarom Bult? De naam heeft een dubbele betekenis. Het oude eiland Urk wordt hier al generaties lang de Bult genoemd. En als je hier zegt: geef mij maar een bult bier, dan bedoel je gewoon veel bier. Die combinatie vonden we te mooi om te laten liggen. Zo is Bult Bier ontstaan.
We verkopen (nog) niks. Maar wie weet komt dat ooit. Tot die tijd: scan die code. Lees dit verhaal. Lach even. En als je ergens aan het water staat met een flesje in je hand, weet dan: er zijn twee Urker maos die op precies hetzelfde moment precies hetzelfde doen.